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请查收本日份的美食福利

2019/11/10 来源:卫辉汽车网

导读

食神蔡澜曾说,最能代表日本美食的东西就是天妇罗。初看到这句话时,我很不解,不知道天妇罗有甚么好吃的?不就是油炸食品么?直到看了一部NHK

食神蔡澜曾说,最能代表日本美食的东西就是天妇罗。初看到这句话时,我很不解,不知道天妇罗有甚么好吃的?不就是油炸食品么?

直到看了一部NHK拍的纪录片——《天妇罗之神》。

日本著名料理大师,有着“天妇罗之神”之称的早乙女哲哉,在一口油锅前站了50多年,将人们印象中油腻的炸物变成一种既能饱眼福又能饱口福的“艺术品”。

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天妇罗是日料里的油炸物,可以炸新鲜的鱼虾或时令蔬菜,但不得不说最好吃的还是大虾天妇罗。

亚珠大酒楼的天妇罗用超高温油炸,附着的薄薄1层面衣,清透、酥松,并没有过剩油星。内里的肉质醇厚、鲜香,是食品最本真的味道。

平时花银子还可能吃不到的亚珠天妇罗,但今天,我们要送给你吃!!

为了这份天妇罗,我已决定未来一周的午饭都吃亚珠了!

不过正如知名哲学家(我)所说:独食易肥。说了这么多,固然不能只顾着满足自己的口腹之欲,更重要的,是要给大家谋福利呀!!!

每顿饭都要对自己好一点

好吃不贵才是优选

文 | 天策聚能

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